Один з резидентів нашого пісного меню.

Вареники, зліпили для тебе руцями, завернули тушковану капусточку всередину, все це щедро полили грибним кремом на основі копчено тофу [так, димок в смаку завдяки йому] і присипали грибними шкварками.

Ходи, поки є!

Ну чекай, не поспішай перемикати канал. Цей веганський фарширований перчик точно здивує тебе.

Спочатку ми його обпалили на вогні, зняли шкірку і познайомили з веганським фаршем [і тобі вже час], додали пікантний соус чімічурі і томатну арабіату, а зафіналили ніжним кремом тофунез.

\\ пісне, яке хочеться їсти

Цвітна капуста, яка побачила вогонь і змінила своє життя.

Запекли її до золотавої скоринки, щоб ніжність всередині залишилася недоторканою. Додали каперси, фініки, родзинки і цибульку фрі. Поклали все це на крем з печеного баклажана, з легкою димкою і горіховим відтінком — веган бабагануш. А поряд — соус чімічурі, щоб свіжа зелень і пряні нотки додали пікантності.

\\ пісне, яке хочеться їсти

Коли чуєш: «паста з грибами», можна не продовжувати, бо одне це словосполучення звучить смачно. 

Але Паста орзо з лісовими грибами та мʼякими, але водночас хрумкими ерінгами в соусі з вівсяного молока з улюбленою цибулею шніт точно має продовжуватись в твоїй тарілці 😉 страва totally vegan і пісна. 

Мерщій у ліс по гриби…ой, тобто у Завертайло по дуууже грибне орзо!

Велика порція хрумкого салату з весняних овочів та соковитої зелені. 

Заправляємо домашньою запашною олією прямо з ринку, даємо дрібку дрогобицької солі, лимонний фреш та багато любові.

Мікс салату, томати різнокольорові, чері, огірки, редис, горошок, домашня запашна олія, лимонний фреш.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.