*ціна вказана за 100 г *вага порції складає 150-200 г «Ніколи» тривало рівно до цього тирамісу, і ми навіть не вдаємо, що нам соромно. Рецепт у нас від італійської шляхти, тому без жодних викрутасів, бо тут вони були б майже злочином: савоярді, що скупалися в каві з коньяком, крем маскарпоне і какао, і все це нарешті у нас на вітрині.

Той самий фіолетовий красень, який за руку зі сливою та марципаном робить хаос у голові й у смакових рецепторах. У смаку ти відчуєш щось дуже-дуже знайоме, наче отримав смс від колишніх наполеонів, і водночас нове, що вабить з кожним шматочком все більше. Убе-коржі, заварний убе-крем, прошарок української сливи в обіймах марципану. Смак ніби танцює між вафельною карамельністю, мигдалевим печивом та сливовою кислинкою. Ну, як треба.

Багато соковитої малини зустрілось з легким поцілунком білого шоколаду, а їх завернули в тісто, яке хрумтить. Розкусиш — і вже не зупинишся.

На нашу скромну думку — король шасонів серед шасонів. Всередині — щедро, аж безсоромно багато вишневої начинки, та ще й якої — з вишні амарена. Знайомство з цим шасоном затьмарює розум, а повертаєшся до реальності тільки коли в руках залишились крихти.

Вони дозріли, ми поспіли. Взяли хрумке круасанне тісто , просочили його секретним сиропом, додали фермерський сир і карамелізували красиві українські абрикоси. Зробили все, як треба і вона знову рясніє соковитою помаранчевістю для вас, шляхто!

Завертайло подбав про твою осінню пьорфект сторі. І сторіс також. Зварили гарбуз зі спеціями, додали до кави і прикрасили підсмаженим маршмеллоу-гарбузиком. Бери вже, знаємо, що хочеш. Склад: гарбуз, кориця, аніс, гвоздика, кардамон, еспресо, молоко, гарбузове маршмеллоу.

Найбільш київське лате столиці: захмарно фундучне, наївно ванільне та ще й з фундучним безе в прикуску [так, те саме, що в Києві Золотому]. Налити Київ Золотий у чашку? Як бачиш, — не питання. Ну цей во: тобі один чи два? Склад: еспресо, молоко, фундучна паста, ванільний цукор, фундучне безе, шоколадний листок.

Твоє нове улюблене какао цього сезону та космічно смачне арахісове печиво вприкуску. Уяви: в одній руці — тепла чашка какао, в іншій — ложка [столова, звісно] улюбленої арахісової пасти. І ти вже знаєш, що буде далі. Ми просто взяли той момент, коли ти їх поєднуєш, заміксували як треба — і перетворили на один напій.