Медівник на основі сметани та меду, приготовлений в найкращих традиціях маминої гостинності. В основу рецепту покладений рецепт мами Станіслава Завертайло. 1.5 кг ~7-8 порцій
Пухкий бісквіт. Ми зробили так, аби він був щедро просочений лимонно-лаймовим сиропом. Ні однієї сухої крихти. Далі естафету підхоплює полунично-суничне конфі з квітковими нотками бергамоту. Підхоплює та лягає на червоний оксамит. Наступним кружляє полуничний крем Фраголіно. Але це не те, що ти подумав. Італійською — то полуниця:) 1 кг ~5-6 порцій
Неймовірна ароматика дикої суниці: суничне безе, суничний крем з бергамотом, суничне кулі, фундук та кеш'ю.
Ніжний крем – фісташковий, праліне – фісташкове, хрустка меренга – з карамелізованою фісташкою, і ще купа дробленої фісташки на останок.
Пухкий бісквіт. Ми зробили так, аби він був щедро просочений лимонно-лаймовим сиропом. Ні однієї сухої крихти. Далі естафету підхоплює полунично-суничне конфі з квітковими нотками бергамоту. Підхоплює та лягає на червоний оксамит. Наступним кружляє полуничний крем Фраголіно. Але це не те, що ти подумав. Італійською — то полуниця:) Фіналить всю твою насолоду крем Філадельфія.
Шляхто, ми зробили цей Медівник, як для себе! Меду дали звісно, але так, щоб його смак не домінував, а лагідно запрошував «пройти далі». А далі — вершкова ніжність сметанкового крему. І з медовими коржами їм так добре разом, що всю свою мʼякість і ніжну мусовість вони віддали тобі. Наче і Медівник, а наче — ні. Смакує, як мамин, а зробив — Завертайло. p.s. якщо ти досі не в клубі медівниколаверів, готуйся — ми вже забронювали тобі місце.
Нереально ніжний десерт з великою кількістю ванільного крему, в основі якого вершкове масло та найароматніша мадагаскарська ваніль.
Це шоколадно-шоколадний торт з шоколадом. Це супер дабл блек комбо. Це наш давній краш. Бо це Шоколадний торт Завертайло. Має насичений шоколадний бісквіт на основі йогурту, пломбірний ганаш на основі чорного шоколаду, що нагадує морозиво. А ще — прошарок крафтової фундучної пасти разом з хрусткими французькими вафлями. Оксамитова текстура, плавні зміни шоколадних смаків, від яскраво фруктових нот до м'яких горіхових, від карамельних до приємно гірких. Тому, засолодко — не про нього. А от «мені, шоколадний, будь ласка» — так!
Сідайте, шляхто, беріть чашку фільтру, зараз розкажемо вам історію. Є один торт Дуже київський. Але все що на нього схоже, ним назватись не може. Тож, вирішили ми створити свій Київ Золотий. Два види безе він має. В одному фундучне борошно, аби хрумтіло, а в іншому, цукру більше, аби було chewy і тягнулось. Фундуку йому не бракує: є і праліне фундучно-ванільне і щедра кількість колотого горіху. І звісно ж крем, масляно-ванільний. Але непростий. Золотим наш Київ зветься, не дарма таку кількість ванілі він у собі має, що в назві це відображає і зрівнятись можуть хіба, київські золотоверхі купола.
*Передзамовлення за 2 дні! Пухкий бісквіт. Ми зробили так, аби він був щедро просочений лимонно-лаймовим сиропом. Ні однієї сухої крихти. Далі естафету підхоплює полунично-суничне конфі з квітковими нотками бергамоту. Підхоплює та лягає на червоний оксамит. Наступним кружляє полуничний крем Фраголіно. Але це не те, що ти подумав. Італійською — то полуниця:) Фіналить всю твою насолоду крем Філадельфія.
*Передзамовлення за 2 дні Цей розкішний шоколадний торт з легким йогуртовим бісквітом створений для справжніх поціновувачів шоколаду. Його серце приховує насичений шар з какао бобів, фундучної пасти та хрумкого роялтину, що додає особливої текстури та смаку.
*Передзамовлення за 2-3 дні Пухкий бісквіт. Ми зробили так, аби він був щедро просочений лимонно-лаймовим сиропом. Ні однієї сухої крихти. Далі естафету підхоплює полунично-суничне конфі з квітковими нотками бергамоту. Підхоплює та лягає на червоний оксамит. Наступним кружляє полуничний крем Фраголіно. Але це не те, що ти подумав. Італійською — то полуниця:) Фіналить всю твою насолоду крем Філадельфія.
*Передзамовлення за 1 день Нереально ніжний десерт з великою кількістю ванільного крему, в основі якого вершкове масло та найароматніша мадагаскарська ваніль.
*Передзамовлення за 2 дні Десерт з вологим бісквітом, що просочений фісташковою пастою та чаєм матча. Мега ніжний, що аж тане у роті. Є одним із найсолодших десертів.
Смак: шоколадний торт. Це шоколадно-шоколадний торт з шоколадом. Це супер дабл блек комбо. Це наш давній краш. Бо це Шоколадний торт Завертайло. Має насичений шоколадний бісквіт на основі йогурту, пломбірний ганаш на основі чорного шоколаду, що нагадує морозиво. А ще — прошарок крафтової фундучної пасти разом з хрусткими французькими вафлями. Оксамитова текстура, плавні зміни шоколадних смаків, від яскраво фруктових нот до м'яких горіхових, від карамельних до приємно гірких. Тому, засолодко — не про нього.
Смак: Anna Victoria Пухкий бісквіт. Ми зробили так, аби він був щедро просочений лимонно-лаймовим сиропом. Ні однієї сухої крихти. Далі естафету підхоплює полунично-суничне конфі з квітковими нотками бергамоту. Підхоплює та лягає на червоний оксамит. Наступним кружляє полуничний крем Фраголіно. Але це не те, що ти подумав. Італійською — то полуниця:) Фіналить всю твою насолоду крем Філадельфія.
Смак: шоколадний торт. Цей розкішний шоколадний торт з легким йогуртовим бісквітом створений для справжніх поціновувачів шоколаду. Його серце приховує насичений шар з какао бобів, фундучної пасти та хрумкого роялтину, що додає особливої текстури та смаку.
Смак: шоколадний торт. Це шоколадно-шоколадний торт з шоколадом. Це супер дабл блек комбо. Це наш давній краш. Бо це Шоколадний торт Завертайло. Має насичений шоколадний бісквіт на основі йогурту, пломбірний ганаш на основі чорного шоколаду, що нагадує морозиво. А ще — прошарок крафтової фундучної пасти разом з хрусткими французькими вафлями. Оксамитова текстура, плавні зміни шоколадних смаків, від яскраво фруктових нот до м'яких горіхових, від карамельних до приємно гірких. Тому, засолодко — не про нього.
1 незламний півник. 15 шоколадних цукерок. 5 смаків, які оповідають нові українські легенди. КАЛИНА ТА БЕРГАМОТ Калина – традиційний зимовий смак українського Полісся. Витончена кислотність, ніжний цитрусовий акцент ягоди та рубіновий шоколад, щоб поглибити смак. ЧОРНОСЛИВ ТА ВОЛОСЬКИЙ ГОРІХ Смак в'яленої сливи відомий кожному українцю з дитинства. Солодко-терпкий, копчений, виразний. Ми дали йому нову домівку – огорнули в корпус з молочного шоколаду. Плюс декілька крапель рому та ганаш зі смаженого волоського горіха. ЯЛІВЕЦЬ І СМОРОДИНА Цукерка-трансерфінг у карпатську реальність. Це все наш ялівцевий ганаш з мармеладом смородини. Ніякої магії – просто рецепт з українських Карпат. НАСІННЯ СОНЯХА Халва по-українськи, тільки ще краще. Тому що в шоколаді. Так, ми створили ароматне і хрустке праліне з насіння соняшника. МЕДІВНИК Найвідоміший смак солодкого столу в кожній українській родині? Тут шовковий молочний шоколад зустрічається зі сметанно-бергамотовим ганашем та хрусткими коржами.
Лімітована колекція Півників від Honey x GuniaProject ЧОРНОПЛІДНА ГОРОБИНА • РІЗНОТРАВʼЯ Солодко-терпка, як витриманий біттер, стигла горобина в оточенні літніх трав і квітів. Ніщо краще не пояснює смак українського пізнього літа. Дві частини шоколадного корпусу, рожевий та білий, з серцевиною з конфі горобини у поєднанні з ганашем різнотравʼя з зубровки та пелюсток волошки. ОБЛІПИХА • ВАНІЛЬ Коли достигає обліпиха, пахне ваніллю. Як в українських степах, восени, теплом пряних обіймів. Ми лише хотіли передати вам настрій. Осінній та вишуканий, як золото природи. Конфі обліпихи з ваніллю в поєднанні з ванільним ганашем з ікрою Мадагаскарьскоі ванілі у двошаровому корпусі з білого та молочного шоколаду. ФУНДУК • ЮЗУ Якщо вже і обирати безупинне задоволення, то нехай це буде пара фундук-юзу. Шовковистий шоколадний молочний. Хрусткий сяючий іскристий. З цілим горішком всередині. Безмежний і нескінченно довгий смак насолоди. 6 шт
Для того, щоб замовити сертифікат, необхідно: 1. обрати позицію «Сертифікат» за 0 грн 2. в коментарях вказати бажаний номінал сертифікату 3. також в коментарях вказати нік в Telegram чи інший зручний вам месенджер, номер телефону або пошту. Далі з вами зв'яжеться менеджер та надішле посилання на оплату. Після оплати сертифікат надійде за вказаним номером в месенджер або на пошту протягом дня.